Objet de la structure

L’étable nantaise est une ferme urbaine d’élevage de vaches nantaises, en agriculture biologique. Les animaux sont répartis sur une dizaine de sites à travers la métropole, souvent des espaces naturels sensibles.

L’étable nantaise a 3 objectifs principaux et participe :
- au renouvellement des générations en agriculture en facilitant l’installation de nouveaux-elles éleveurs-euses.
- à l’éducation des éleves et à la sensibilisation des citoyens autour du triptyque Agriculture durable/ Alimentation saine / Préservation de l’environnement
- à la formation des étudiants en agriculture, aux métiers de l’alimentation et de l’environnement

Actions principales

L’étable nantaise propose majoritairement des visites aux champs :

- animations scolaires pour primaires et collégiens. Les thèmes abordés sont variés : élevage, alimentation, biodiversité, insectes, plantes, arbres, bilan carbone, …
- rencontres techniques pour les étudiants en agriculture, alimentation et environnement. Il s’agit de faire prendre conscience aux futurs professionnels des liens entre l’agriculture, l’alimentation et l’environnement et donc de les sensibiliser à des pratiques vertueuses
- ateliers d’éducation populaire pour les familles. Ateliers de sensibilisation à l’agriculture biologiques, parfois accompagnés de dégustations

La répartition des sites de pâturage sur la métropole facilite l’accès et simplifie la logistique de transport. Les enseignants peuvent aussi imaginer une continuité pédagogique car la plupart des sites sont bordés de chemins piétons, accessibles toute l’année.